Кошерный мясной ресторан в Мицпе-Рамон — аутентичная еврейско-кавказская кухня, на огне, и бесплатный салат-бар. Гостеприимство, как дома, с 2016 года.
Салат-бар — бесплатно.
Сколько хотите, без доплаты.
«Я не беру денег за салаты.» — Шломо Давидов, шеф-повар и владелец
Особенно нежное мясо с огня, с пряным кавказским рисом — морковь, нут, лук и чеснок.
Жареный пирожок с мясом, хрустящий снаружи и сочный внутри — классика горских евреев.
Маленькие пельмешки с мясом, иногда подаются в бульоне — щедро, по-домашнему.
Насыщенный рис, томлённый с мясом и овощами — блюдо изобилия кавказского стола.
Тёплые, томлёные блюда — прямо как у бабушки дома.
Набор свежих салатов, который всё время пополняют — без доплаты, сколько хотите.
* Цены обновляются. Для брони и групп: +972 52-288-9589
Шломо Давидов репатриировался из Дагестана на Кавказе в 1990-е, привезя с собой вкусы, рецепты и гостеприимство, на которых вырос. В 2016 году он открыл «Ультру» в Мицпе-Рамон — и по сей день он готовит, принимает гостей, а иногда и поёт для них, чтобы согреть атмосферу. Рядом с ним — жена Ася и сестра Рита.
«Сейчас не будем разговаривать — сначала поешьте!»
Под наблюдением местного раввината Мицпе-Рамон. У нас едят со спокойной душой.
Отмечайте у нас: семейные торжества и обеды для групп туристов. Принимаем с кавказским размахом и теплом — мангал-подносы на большой стол.
Адрес:ул. Хар-Бокер 8, квартал Дархей ха-Бсамим, Мицпе-Рамон
Телефон:+972 52-288-9589